دسته‌بندی نشده
راز خوش‌طعمی که سرآشپزها پنهان می‌کنند! ران مرغ را این‌گونه بپزید+فیلم
اگر می‌خواهید ران مرغ را مانند سرآشپزهای حرفه‌ای بپزید، این دستور بی‌نظیر را امتحان کنید. ترکیبی از سبزیجات، ادویه‌ها باطعم دلچسب است.
به گزارش سبک ایده‌آل، برای تهیه یک وعده متفاوت و حرفه‌ای از ران مرغ، ابتدا ۴۰۰ گرم برنج را با ۶۰۰ میلی‌لیتر آب و ۴ گرم نمک بپزید. در همین حین، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز و ۴۰۰ گرم قارچ را خرد کرده و با ۲۰۰ گرم خامه و ۳۰ گرم ادویه مرغ تفت دهید. ۵ گرم زردچوبه، یک گرم فلفل سیاه و ۳ گرم نمک نیز اضافه کنید تا طعمی بی‌نظیر بگیرید.
سپس ۶ عدد ران کامل مرغ را با ۳۰ میلی‌لیتر روغن گیاهی، ۲ گرم فلفل سیاه، ۲ گرم پاپریکای شیرین، یک عدد پیاز قرمز، ۱۰ گرم جعفری خردشده، یک گرم فلفل سیاه، ۱۰ میلی‌لیتر سرکه سیب و ۱۰ میلی‌لیتر روغن گیاهی مزه‌دار کنید.
در ادامه، برای تزئین نهایی، ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی، ۲۰ گرم فلفل قرمز و ۳ گرم نمک را کنار غذا سرو کنید. نتیجه یک غذای مجلسی و خاص خواهد بود که همه را شگفت‌زده می‌کند.