تربچه؛ ستاره کم‌کالری و مغذی در کنار سبزی خوردن

به گزارش سبک ایده‌آل، تربچه، این گیاه کوچک و ترد که معمولاً در کنار سبزی خوردن قرار می‌گیرد، از نظر تغذیه‌ای جایگاه ویژه‌ای دارد و نباید آن را دست‌کم گرفت. با وجود اندازه کوچک، تربچه سرشار از ترکیبات مفید و مغذی برای بدن است و مصرف روزانه آن می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کمک کند.

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های تربچه، کالری پایین آن است؛ این ویژگی باعث می‌شود که گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های کاهش وزن باشد. در کنار این ویژگی، تربچه منبعی غنی از ویتامین‌های گروه B به‌ویژه B1، B2 و B3 است که نقش مهمی در سوخت‌وساز انرژی، عملکرد مغز و حفظ سلامت پوست ایفا می‌کنند.
از نظر مواد معدنی نیزتربچه سرشار از پتاسیم، کلسیم، فسفر و سدیم است. پتاسیم موجود در آن به تنظیم فشار خون و سلامت قلب کمک می‌کند، در حالی‌که کلسیم و فسفر برای تقویت استخوان‌ها ضروری‌اند.
وجود بتاکاروتن، پیش‌ساز ویتامین A، نیزتربچه را به خوراکی مفید برای تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت چشم‌ها و پوست تبدیل می‌کند.

نتیجه‌گیری:
افزودن تربچه به سبد غذایی روزانه نه‌تنها ساده و کم‌هزینه است، بلکه می‌تواند گامی کوچک اما مؤثر برای تأمین مواد مغذی ضروری بدن باشد.