با گردو، دستگاه گوارشتان را بیمه کنید
با مصرف گردو از دستگاه گوارش محافظت کنید: محققان اعلام کردند که مصرف گردو به تغذیه و رشد باکتری هایی که دستگاه گوارش را سالم نگه میدارند کمک میکند.
به گزارش سبک ایده آل به نقل از گفتنی‌ها، توصیه های زیادی برای فواید مصرف گردو وجود دارد که ما را بیشتر به سمت مصرف این ماده غذایی پرخاصیت سوق میدهد. طبق تحقیقات جدید مصرف گردو در محافظت از سیستم گوارش نقش مهمی ایفا میکند.
محافظت از سیستم گوارش با مصرف گردو
مصرف گردو با افزایش میزان باکتری های پروبیوتیک روده و کاهش خطرات بیماری های قلبی و مغزی و همچنین سرطان، از سیستم گوارش محافظت می کند.
یافته های بدست آمده از مطالعات حیوانی نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گردو موجب تغییرشکل جامعه میکروب های روده شده و موجب افزایش قابل توجه باکتری های سودمندی نظیر Lactobacillus، Roseburia، و Ruminococcaceae می شود.
مصرف گردو به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند
به گفته محققان، گردو همچون یک پروبیوتیک عمل کرده و به تغذیه و رشد باکتری های که دستگاه گوارش را سالم نگه می دارند کمک می کند.
لاری بایرلی، سرپرست تیم تحقیق در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا، در این باره می گوید:«سلامت روده ها با سلامت کل بدن مرتبط است. مطالعه ما نشان می دهد که گردو موجب تغییراتی در روده می شود و همین مسئله می تواند علت سایر فواید این خوراکی نظیر سلامت قلب و مغز باشد.»
وی در ادامه می افزاید:«مصرف گردو با فواید متعددی از جمله کاهش ریسک بیماری قلبی و سرطان هم مرتبط است.»
به گفته محققان، احتمالا اجزای بیواکتیو گردو از فاکتورهای دخیل در ایجاد این فواید هستند.