جریان شگفت‌انگیز آب یخ‌زده + فیلم
به تازگی ویدئوی جدیدی از جریان یافتن شگفت‌انگیز آب یخ‌زده در فضای مجازی و رسانه‌های جهان منتشر و وایرال شد.
به گزارش سبک ایده‌آل، در دینامیک سیالات جریان لمینار یا آرام با مسیرهای صاف یا منظم ذرات سیال مشخص میشود برخلاف جریان توربولانس یا آشفته که با حرکت نامنظم ذرات سیال مشخص می شود. سیال در لایه های موازی با حداقل اختلاط جانبی بدون اختلال یا گسیختگی بین لایه ها جریان می یابد بنابراین جریان آب یخ‌زده را جریان ویسکوز نیز می نامند.
در جریان آرام لایههای آب با سرعتهای مختلف روی یکدیگر جریان می یابند و عملاً هیچ اختلاطی بین لایه ها وجود ندارد. ذرات سیال مسیرها یا خطوط جریان نامحدود و قابل مشاهده را حرکت می دهند.
وقتی که یک سیال از طریق یک کانال بسته مانند یک لوله یا بین دو صفحه مسطح در حال جریان است یکی از دو نوع جريان آب یخ‌زده جريان لمينار یا جریان توربولانس ممکن است رخ بدهد؛ به طوری که وابسته به سرعت، ويسكوزيته سیال و سایز لوله یا همان عدد رینولدز می باشد. جريان لمينار تمایل دارد در سرعتهای پایین تر و ويسكوزيته بالا رخ بدهد.