راز طول عمر و قلب سالم چیست؟ نتایج پژوهش جدید آمریکایی شگفتی آفرید
نتایج مطالعه‌ای تازه روی بیش از ۲۰ هزار فرد بالغ نشان می‌دهد نوشیدن قهوه در ساعات اولیه روز می‌تواند خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تا ۳۱ درصد کاهش دهد. پژوهشگران می‌گویند هماهنگی مصرف قهوه با ریتم طبیعی بدن و اثرات آنتی‌اکسیدانی آن، راز این تأثیر چشمگیر بر سلامت قلب و عروق است.
به گزارش سبک ایده آل، .بر اساس نتایج یکی از جدیدترین مطالعات انجام‌شده. بر داده‌های سلامت بیش از بیست‌هزار فرد بالغ در ایالات متحده، مصرف قهوه در ساعات اولیه روز و پیش از ظهر می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب و عروق داشته باشد. این بررسی نشان داد افرادی که بخش عمده قهوه روزانه خود را در صبح مصرف می‌کنند. در مقایسه با کسانی که قهوه را در ساعات بعدی روز می‌نوشند. تا ۳۱ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار دارند.
پژوهشگران این اثر را به هماهنگی بهتر مصرف قهوه با ریتم شبانه‌روزی بدن و عملکرد هورمون کورتیزول مرتبط می‌دانند.
چرا که در صبح متابولیسم بدن فعال‌تر است. و پاسخ قلب و عروق به کافئین متعادل‌تر عمل می‌کند.
قهوه منبع غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند اسید کلروژنیک و پلی‌فنول‌هاست. که می‌توانند با خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد، از آسیب به سلول‌ها و دی‌ان‌ای جلوگیری کنند.
این ترکیبات در کنار خاصیت ضدالتهابی قهوه، به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود عملکرد دیواره رگ‌ها کمک می‌کنند. و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دو و برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. اثر آنتی‌اکسیدانی قهوه زمانی بیشترین کارایی را دارد.که در محدوده‌ای متعادل (حدود دو تا چهار فنجان در روز) و بدون افزودنی‌های قندی مصرف شود.
البته پژوهشگران تأکید می‌کنند. که قهوه به‌تنهایی عامل پیشگیری یا درمان نیست. و باید در کنار سبک زندگی سالم شامل تغذیه متعادل، فعالیت بدنی منظم و خواب کافی قرار گیرد.
همچنین مصرف دیرهنگام قهوه به‌ویژه در ساعات عصر و شب می‌تواند با اختلال در خواب و افزایش ضربان قلب همراه باشد.و از فواید احتمالی آن بکاهد. بنابراین، نوشیدن قهوه در ساعات صبح نه‌تنها با ریتم طبیعی بدن سازگارتر است. بلکه می‌تواند به افزایش طول عمر و حفظ سلامت قلب کمک کند.