روش تهیه بادمجان تنوری با سبزیجات معطر با عطر بی نظیر+ فیلم

این غذای سالم و خوشمزه کاملا گیاهی است. .

به گزارش سبک ایده آل، این غذای بادمجان تنوری با سبزیجات معطر گزینه ای عالی و سالم برای ناهار یا شام است. برای پخت به مواد ساده ای نیاز دارد و طی مدت زمانی کوتاه پخته می شود.

برای پخت بادمجان تنوری با سبزیجات معطر در ابتدا یک بادمجان را به شکل دایره ای برش دهید؛ سپس نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون و کمی پونه کوهی خشک شده را هم بزنید و روی بادمجان ها بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.

در مرحله دوم ۱۰۰ گرم پنیر موزارلای رنده شده را با یک زرده تخم‌مرغ و کمی جعفری و دو حبه سیر مخلوط کنید. سپس ۷۰ گرم پنیر کوتاژ اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس مخلوط را روی بادمجان های تنوری ریخته و سپس به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید.