آشپزی

روش تهیه سیب زمینی پیتزایی +فیلم

سیب زمینی پیتزایی یه غذای خوشمزه و آسونه که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یه وعده سبک میتونه استفاده بشه.

به گزارش سبک ایده آل، سیب زمینی پیتزایی یه غذای خوشمزه و آسونه که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یه وعده سبک میتونه استفاده بشه. طعم و مزه پیتزا رو داره ولی با پایه سیب زمینی. در اینجا روش تهیه این غذای لذیذ رو به صورت مرحله به مرحله براتون توضیح میدم:

مواد لازم:

  • سیب زمینی:
    • 3 عدد سیب زمینی متوسط
  • مواد پیتزایی:
    • 150 گرم پنیر پیتزا رنده شده
    • 100 گرم سوسیس یا کالباس خرد شده (میتونید از مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید)
    • نصف فلفل دلمه ای خرد شده (میتونید از رنگ های مختلف استفاده کنید)
    • 2 قاشق غذاخوری قارچ خرد شده
    • 2 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده (اختیاری)
    • زیتون حلقه شده (اختیاری)
    • 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا سس پیتزا
    • آویشن و پودر سیر به مقدار لازم
    • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • روغن:
    • به مقدار لازم برای چرب کردن

طرز تهیه:

  1. آماده سازی سیب زمینی:
    • سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست بگیرید.
    • سیب زمینی ها را به صورت حلقه های نازک (حدود نیم سانتیمتر) برش بزنید.
    • حلقه های سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید و کمی نمک، فلفل و پودر سیر به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
  2. چیدن سیب زمینی ها:
    • سینی فر را با کمی روغن چرب کنید.
    • حلقه های سیب زمینی را به صورت مرتب کف سینی بچینید.
    • سینی را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیب زمینی ها کمی نرم شوند. (این مرحله باعث میشه سیب زمینی ها زودتر بپزن)
  3. اضافه کردن مواد پیتزایی:
    • سینی را از فر خارج کنید.
    • روی هر حلقه سیب زمینی کمی سس گوجه فرنگی یا سس پیتزا بمالید.
    • سپس مواد پیتزایی شامل سوسیس یا کالباس خرد شده، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت (در صورت استفاده) و زیتون را روی سیب زمینی ها بریزید.
    • در آخر پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید.
  4. پخت نهایی:
    • سینی را مجدداً داخل فر قرار دهید و حدود 10 تا 15 دقیقه دیگر بپزید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی شود.
    • میتونید در چند دقیقه آخر پخت از گریل فر استفاده کنید تا روی پنیر کمی برشته تر بشه.
  5. سرو کردن:
    • سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود.
    • سیب زمینی پیتزایی را به صورت گرم سرو کنید.

نکات مهم:

  • میتونید مواد پیتزایی رو بر اساس سلیقه خودتون تغییر بدین.
  • میتونید به جای فر از تابه هم استفاده کنید. فقط سیب زمینی ها رو با شعله کم تفت بدین تا نرم بشن و بعد مواد پیتزایی رو اضافه کنید و در تابه رو ببندید تا پنیر آب بشه.
  • برای طعم بهتر میتونید از انواع ادویه های دلخواهتون استفاده کنید.
  • میتونید از پنیرهای مختلفی مثل چدار، موزارلا یا گودا استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا