آشپزی

روش تهیه ناگت مرغ خونگی با سس صدف+فیلم

این ناگت‌های خانگی با سس صدف خوشمزه و لذیذ هستند و می‌توانند به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو شوند.

به گزارش سبک ایده آل، این ناگت‌های خانگی با سس صدف خوشمزه و لذیذ هستند و می‌توانند به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو شوند.

مواد لازم برای ناگت مرغ:

  • سینه مرغ: 500 گرم
  • پیاز: 1 عدد کوچک
  • سیر: 2 حبه
  • تخم‌مرغ: 1 عدد
  • آرد سوخاری: 1 پیمانه
  • آرد سفید: 1/2 پیمانه
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

  1. آماده‌سازی مواد: سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز و سیر را رنده کنید.

  2. مخلوط کردن مواد: در یک کاسه بزرگ، مرغ، پیاز، سیر، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. می‌توانید از غذاساز برای مخلوط کردن استفاده کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند.

  3. شکل دادن به ناگت‌ها: از مخلوط مرغ به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و به شکل ناگت درآورید.

  4. پوشاندن با آرد: ناگت‌ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند.

  5. سرخ کردن: در یک ماهیتابه، روغن را گرم کنید و ناگت‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

طرز تهیه سس صدف

مواد لازم برای سس صدف:

  • سس مایونز: 1/2 پیمانه
  • سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری
  • سس سویا: 1 قاشق چای‌خوری
  • آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده: 1 حبه
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. مخلوط کردن مواد: تمامی مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

  2. سرو کردن: سس صدف را در کنار ناگت‌های مرغ سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا