به گزارش سبک ایده‌آل، خلال‌کردن کلم می‌تواند به یکی از کارهای سریع و لذت‌بخش آشپزخانه تبدیل شود، اگر از ترفندهای ساده استفاده کنید. در این روش، کافی است ابتدا کلم را از وسط نصف کنید، سپس قسمت هسته را به شکل مثلث برش دهید و جدا کنید.
در ادامه، کلم را روی تخته گذاشته و با یک چاقوی تیز از بالا به پایین، آن را به برش‌های نازک تبدیل کنید. برای برش‌های یکدست‌تر، می‌توانید از رنده‌های چندکاره استفاده کنید که سرعت کار را دوچندان می‌کند. این روش نه‌تنها زمان آماده‌سازی را کاهش می‌دهد، بلکه خلال‌های کلم را برای سالاد یا سایر غذاها ایده‌آل می‌کند.