سوپای ماست و نان؛ شامی سبک و مقوی برای روزهای گرم

به گزارش سبک ایده‌آل، امروز یک وعده غذایی ساده اما مغذی را معرفی می‌کنیم که در گرمای بهار می‌تواند گزینه ای ایده‌آل باشد. این ترکیب سنتی ایرانی که به “سوپای ماست” معروف است، فواید سلامتی بسیاری دارد.

مواد لازم برای ۲ نفر:

• نان خشک (ترجیحاً سنگک): ۴ برش
• ماست پرچرب محلی: ۲ لیوان
• کشمش: ۳ قاشق غذاخوری
• گردو (اختیاری): ۵ عدد
• نعنا خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
• نمک: به مقدار کم

طرز تهیه:
۱. ابتدا نان‌ها را به تکه‌های کوچک خرد کنید.
۲. ماست را با کمی نمک مخلوط نمایید.
۳. نان‌های خرد شده را در ظرف سرو بریزید.
۴. ماست را روی نان‌ها اضافه کنید.
۵. کشمش و گردو را روی مواد بپاشید.
۶. در پایان نعنا خشک را برای طعم بهتر اضافه نمایید.

فواید سلامتی:

• ماست: منبع عالی پروبیوتیک برای گوارش
• نان کامل: تأمین کننده فیبر مورد نیاز بدن
• کشمش: قند طبیعی و انرژی فوری
• گردو: اسیدهای چرب امگا ۳
• نعنا: بهبود دهنده هضم غذا

نکات مهم:

• برای نتیجه بهتر، ۱۰ دقیقه قبل از مصرف آماده کنید تا نان نرم شود
• می‌توانید از نان تست هم استفاده نمایید
• در صورت تمایل کمی پودر دارچین اضافه کنید
• برای وعده صبحانه نیز مناسب است