
آشپزی
شربت معجزهآسای رفع عطش در ماه رمضان +طرز تهیه
شربت گلمحمدی جایگزینی سالم برای نوشابهها و نوشیدنیهای صنعتی است و به رفع عطش در وعده افطار کمک میکند.
شربت گلمحمدی جایگزینی سالم برای نوشابهها و نوشیدنیهای صنعتی است و به رفع عطش در وعده افطار کمک میکند.
مواد لازم برای ۴ نفر
گل محمدی تازه:۱۰۰ گرم
شکر: ۲ لیوان
جوهرلیمو: نوک قاشق چایخوری
آب: ۴ لیوان
طرز تهیه شربت گلمحمدی:
۱. گل محمدی تازه را در قابلمه و روی آن آب جوش بریزید. قابلمه را با دمکنی بپوشانید و روی حرارت بگذارید.
۲. بعد از جوشیدن و خارجشدن عصاره گلها در آب، آن را از صافی رد کنید
۳. آب ردشده از صافی را با شکر مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید.
۴. وقتی نوشیدنی غلیظ شد، جوهرلیمو را به آن اضافه کنید. بعد از سردشدن در لیوانهای مناسب بریزید و روی آن آب سرد اضافه کنید.
نکته: در مرحله ردکردن از صافی، گلها را فشرده نکنید؛ چون شربت بدرنگ میشود.