آشپزیتغذیهتغذیهخواص خوراکیگیاهان
شیرین‌ترین ماده طبیعی دنیا؛ میوه‌ای شبیه گردو، ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از قند.
عصاره میوه مانک با شباهتی عجیب به گردو، دست‌کم ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از قند است و به‌عنوان یکی از شیرین‌ترین مواد طبیعی شناخته می‌شود.
به گزارش سبک ایده‌آل،شاید تصور شود قند، شیرین‌ترین ماده‌ای‌ست که انسان می‌شناسد، اما در واقع میوه‌ای به نام «مانک» رکورد شیرینی را شکسته است.
عصاره این میوه خاص، حدود ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از قند است. این میوه به‌عنوان یکی از شیرین‌ترین مواد طبیعی در جهان شناخته می‌شود. نکته جالب درباره مانک این است که ظاهر آن بسیار شبیه به گردو است، اما درونش ماده‌ای وجود دارد که بدون ایجاد قند خون، شیرینی بی‌نظیری دارد.به همین دلیل، مانک به‌ویژه در صنایع غذایی و رژیمی مورد توجه قرار گرفته و جایگزینی طبیعی و کم‌خطر برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی به‌شمار می‌آید