طرز تهیه ته چین تک نفره مجلسی + فیلم
اگر شما هم می‌خواهید ته چین های تک نفره زیبا و مجلسی را داشته باشید پس این آموزش جذاب و کاربردی را از دست ندهید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه ته چین های تک نفره مجلسی را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه ته چین های تک نفره مجلسی :
برنج خام ۲/۵ پیمانه که بپزید و آبکش کنید
ماست سفت و پرچرب ۱ لیوان پر
تخم مرغ کامل : ۲ عدد
نمک : ۱ قاشق مربا خوری
زعفران به مقدار کافی بهتره است کم آب و غلیظ باشد
گلاب : ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع : ۱/۳ فنجان
قالب مافین را حتما با کره چرب کنید
سینه مرغ را مکعبی برش بزنید و با پیاز تفتبدهید و زردچوبه و
ادویه کاری و نمک بریزید و اجازه دهید وقتی پخت برای لایه میانی ته چین استفاده کنید.
اگر می‌خواهید ته چین بوی تخم مرغ ندهد پس اجازه بدین که برنج آبکش شده کمی از داغی بیفتد بعد با مواد ماستی مخلوط کنید گلاب و زعفران هم به خوشبو شدن آن کمک می‌کند.
دمای پخت با فر برقی ۱۸۰ درجه همزمان المنت بالا و پایین روشن باشد به همراه فن زمان نیم ساعت و فر گازی دما ۲۰۰ درجه و زمان نیم ساعت کافی است.