طرز تهیه ساندوچ مرغ خوشمزه + فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه ساندوچ مرغ خوشمزه را ببینید.

نواد لازم برای تهیه ساندوچ مرغ خوشمزه :

اندازه ی لیوان 200 میلی چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه

500 گرم آرد (4) لیوان

300 میلی آب ولرم یک و نیم لیوان

30 میلی روغن مایع سه قاشق غذاخوری

10 گرم خمیرمایه خشک فوری یک فاشق غذا خوری

10 گرم نمک یک قاشق غذا خوری

یک قاشق مرباخوری نمک

برای روی نانها

سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

پول ببر

آویشن

پیاز

زيتون سبز و سیاه

گوجه

50 گرم پنیر کاشار یا موزارلا

مواد میانی

500 گرم سینه مرغ پخته شده

7 قاشق غذاخوری سس مایونز

سه قاشق غذاخوری ماست

یک حبه سیر

یک هویج رنده شده

4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده

یک قاشق مرباخوی سس خردل به دلخواه

نمک و فلفل سیاه

طرر تهیه

آرد را داخل یه کاسه بریزید و وسط آن را گود کنید آب و شکر و خمیر مایه را به آن اضافه کنید و یه هم بزنید و 5 دقیقه زمان بدهید تا خمیر مایه اکتیو شود. نمک و روغن مایه را هم اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا خمیر نرم و صافی که به دست نمی چسبد تهیه شود. روی کاسه نایلکس بکشید و یک ساعت استراحت دهید. خمير عمل آمده را هواگیری کنید و روی سطحی که کمی آرد پاشی کردید به شکل مربع 30 در 30 باز کنید. به 9 قسمت برش بزنید و در سینی فری که کاغذ روغنی انداختید بچینید. نیم ساعت استراحت بدهید تا حجم خمیرها دوبرابر شود بعد روی خمیرها روغن زیتون بزنید و زیتون و پیاز گوجه بچینید و ادویه بپاشید و پنیر پخش کنید و در فری که روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی نانها بپزید. بعد از خنک شدن وسط نانها را با مواد میانی پر کنید.