آشپزیملل

طرز تهیه شاورما مرغ اصیل لبنانی با سس سیر+فیلم

شاورمای مرغ لبنانی یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ کبابی، نان ساندویچی، و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود.

به گزارش سبک ایده آل، شاورمای مرغ لبنانی با برش‌های ریز مرغ یا گوشت بره بریان شده و پیتا درست می‌شود. پیتا یک نان عربی نازک است که به راحتی می‌توان با آن ساندویچ درست کرد.

مواد لازم:

برای مزه دار کردن مرغ:

۱ کیلو رون یا سینه مرغ بدون استخوان
۲ ق.غ ماست چکیده
۲ق.غ روغن زیتون
۱ ق.چ رف گوجه فرنگی
زست (رنده پوست لیمو)+اب لیمو
نمک و‌فلفل سیاه و‌قرمز
۱/۲ ق.چ زیره سیاه
۱ ق.چ پودر سیر
۱ ق.چ پودر پیاز
۱/۲ ق.چ دارچین
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱ق.چ پاپریکا

برای سس‌ سیر:

۲ق.غ مایونز
۲ق.غ ماست چکیده
۲ حبه سیر رنده شده
اب نصف لیمو ترش
نمک و‌فلفل سیاه و‌ زیره
با هر تاپینگ و‌نونی هم که‌ دوست دارید ساندویچش کنید.
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ‌۴۰ دقیقه
بعد از ۲۰ دقیقه چند لایه از شاورما را برش بزنید و‌ دوباره در فر بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا