مواد لازم:
گوشت چرخکرده
ورق لازانیا
پیاز
قارچ
پوره گوجه
رب
پنیر پیتزا
ادویه ها گوشت:
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،آویشن،پودر سیر،ادویه لازانیا
ابتدا پیاز های نگینی رو با ادویه ها تفت بدین تا سبک شود، سپس گوشت را اضافه کنید. آب گوشت که جمع شد قارچ را اضافه کنید. و پس از جمع شدن آب قارچ پوره گوجه و یک قاشق رب را اضافه کنید و بگذارید تا جا بیوفتد. برای اینکه ورقه های لازانیا هنگام پخت بهم نچسبد داخل آب در حال جوش روغن و نمک بریزید و بعد از پخت آبش را خالی کنید و بگذارید داخل آب سرد بماند.
برای سس بشامل :
۲ قاشق آرد نول (الک شده) رو داخل نیم لیتر شیر و ۵۰ گرم کره بریزید و رو حرارت بگذارید. ۲ قاشق پنیر پارمسان کمی جوز هندی و فلفل سیاه اضافه کنید هم بزنید تا غلظت پیدا کند.