ایرانی
طرز تهیه کلم پلو تهرانی خوشمزه+فیلم
کلم پلو تهرانی یکی از غذا‌های اصیل و سنتی ایرانی است که باید برای یک بار هم که شده این غذای خوشمزه را امتحان کنید.
به گزارش سبک ایده‌آل؛ در ادامه می‌توانید دستور پخت کلم پلو تهرانی خوشمزه را ببینید.
مواد لازم برای پخت کلم پلو تهرانی:
برنج ۴ پیمانه
1عدد کلم برگ متوسط
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۱ عدد پیاز درشت
یک چهارم پیمانه آبلیمو ترش یا آبغوره
ادویه کلم: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
ادویه گوشت: زیره و پودر دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سرخالی، زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زعفران غليظ
تهدیگ زعفرانی : دو قاشق غذا خوری ماست کمی زعفران، برنج آبکش شده ، ۱ قاشق چای خوری مخلوط عرق هل و گلاب