آموزش تهیه شاورمای مرغ خانگی خوشمزه و فوری
یاد بگیرید چگونه با دستورالعتی ساده و مواد اولیه تازه، یک شاورمای مرغ بی نظیر و رستورانی در خانه درست کنید.
به گزارش سبک ایده آل به نقل از دلگرم، آموزش آشپزی طرز تهیه شاورما مرغ خوشمزه: آموزش و طرز تهیه ساندویج شاورما و سس آن را در دلگرم بخوانید.
مواد لازم برای تهیه شاورما مرغ
- نمک 1 قاشق غذاخوری
- آب 2/1 لیوان
- سیر سیر 5 حبه
- ماست 1 لیوان
- آرد سفید 4 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 عدد
- خیار شور به مقدار کافی
- سیب زمینی سیب زمینی 2 عدد – سرخ شده
- پیاز پیاز 2 عدد – قرمز
- مرغ پخته شده و خرد شده
- سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
- نان ساندویچ به مقدار لازم
مواد لازم اصلی شاورما مرغ:
– مرغ پخته شده خرد شده
– پیاز قرمز
– سیب زمینی سرخ شده
– خیار شور
– گوجه فرنگی
– نان ساندویچی
مواد لازم برای سس ساندویچ شاورما
– آرد سفید
– ماست
– آب
– سیر
– نمک
– سس مایونز
طرز تهیه شاورما
ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و یک حبه سیر و یک عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت یک ساعت بپزد.
پیازها را به صورت خلال ریز می کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می دهیم تا کمی طلایی شود.
مخلوط را در ظرف دیگری می ریزیم و سس را روی آن می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم. اضافه های نان ساندویچی را دور می ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می کنیم و خیار شور با گوجه فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می گذاریم.
طرز تهیه سس شاورما:
تمام مواد لازم برای سس را با هم در مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم به طوری که سس صاف و یکدستی به دست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم.