آموزش درست کردن بستنی خیلی راحت در خانه

به گزارش سبک ایده ال،بستنی ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید این بستنی ها را با میوه های مختلف تهیه کنید و از طعم بی نظیر یک بستنی خانگی لذت ببرید. شما می توانید این بستنی را اسکوپ بزنید و یا می توانید داخل حصیر قرار دهید و با نان بستنی یا همان میکادو میل کنید. در این رسپی از میوه طالبی استفاده شده است که می توانید با میوه های مثل موز یا توت فرنگی و انبه جایگزین کنید. در تهیه بستنی ها باید کمی صبور و با حوصله باشید تا بستنی با کیفیتی در انتها داشته باشید.

مواد لازم

طالبی یا هر میوه ای که دوست دارید ۸۰۰ گرم
شیر پرچرب ۲ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
نان میکادو به مقدار لازم
خلال پسته برای تزیین

مرحله اول: آماده سازی میوه

ابتدا باید میوه مورد نظر یا طالبی یا ملون را پوست بگیرید و به تکه های کوچک خرد کنید و داخل یک ظرف درب دار یک کاسه ریخته و روی آن را با سلفون بپوشانید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا حالت یخ زده پیدا کند و بعد داخل مخلوط کن یا میکسر ریخته و ۱ لیوان شیر را به آن اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا طالبی به همراه شیر خوب میکس شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه شکر و خامه صبحانه و باقی مانده شیر را اضافه کنید و خوب باهم مواد را میکس کنید تا یکدست شود، مواد میکس شده را داخل یک ظرف پیرکس یا درب دار یا کاسه ی فلزی بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و برای ۱ ساعت داخل فریزر قرار دهید.

مرحله سوم: تهیه بستنی خانگی با شیر

بعد از ۱ ساعت از فریزر خارج کنید و کمی هم بزنید و برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید و مجدد از فریزر خارج کنید و هم بزنید تا حالت نیمه یخی پیدا کند و بعد برای ۳ ساعت در فریزر قرار داده تا حسابی خودش را بگیرد و برای سرو می توانید نان میکادو را روی سطح قرار دهید و برش مربعی بزنید و به همان اندازه از بستنی نیز برش بزنید لای نون قرار دهید و با خلال پسته تزیین و سرو کنید. نوش جان