به گزارش سبک ایده‌آل، با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، بسیاری از افراد به فکر آماده‌سازی سفره هفت‌سین می‌افتند که سبزه، یکی از اجزای اصلی آن محسوب می‌شود. در میان انواع سبزه‌های نوروزی، سبزه عدس به دلیل رشد آسان و ظاهر زیبا، محبوبیت زیادی دارد.
برای کاشت سبزه عدس، حدود دو تا سه هفته پیش از نوروز، ابتدا عدس‌ها را در ظرفی بریزید و سپس روی آن‌ها آب اضافه کنید. ظرف را در دمای محیط قرار دهید و مرتب میزان آب را بررسی کنید تا خشک نشود.
پس از چند روز، جوانه‌های عدس ظاهر می‌شوند. در این مرحله، عدس‌ها را در یک دستمال نمدار قرار دهید و روزانه با اسپری، آن را مرطوب نگه دارید. پس از رشد اولیه، عدس‌ها را در ظرف موردنظر ریخته و لایه‌ای نازک از آن را پخش کنید.
ظرف را در مکانی با نور کافی اما دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید و روزانه روی آن آب اسپری کنید. در نهایت، سبزه‌ای زیبا و سرسبز برای سفره هفت‌سین خواهید داشت که طراوت خاصی به آن می‌بخشد.