
به گزارش سبک ایدهآل، کره یکی از محصولات لبنی محبوب است که شامل حدود ۸۰ تا ۸۲ درصد چربی شیر، ۱۶ تا ۱۷ درصد آب و حدود ۱ تا ۲ درصد شیر باقیمانده میشود. این ماده غذایی همچنین حاوی ویتامینهای مهمی مانند ویتامین A، D، E و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که میتوانند در مقادیر مناسب برای سلامت بدن مفید باشند.
کره میتواند به بهبود عملکرد استخوانها کمک کند. کلسیم و ویتامین D موجود در آن نقش مهمی در سلامت استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان دارند. همچنین، ویتامین E و A موجود در کره به سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن کمک میکنند. کره به عملکرد صحیح تیروئید نیز یاری میرساند.
با این حال، کره کالری بالایی دارد و در هر قاشق غذاخوری آن حدود ۱۰۲ کالری وجود دارد. این کالری بالا میتواند برای افرادی که به کنترل وزن اهمیت میدهند، مشکلساز باشد. علاوه بر این، چربیهای اشباع شده موجود در کره با افزایش خطر بیماریهای قلبی و عروقی مرتبط هستند.
افرادی که سابقه بیماری قلبی، کلسترول بالا یا تریگلیسیرید دارند، بهتر است در مصرف کره احتیاط کنند. برای این افراد، استفاده از روغنهای سالمتر مانند روغن زیتون گزینه مناسبتری است. روغن زیتون چربیهای مفید و غیراشباع دارد که به سلامت قلب کمک میکند.
در نهایت، در صورت مصرف متعادل این خوراکی میتواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد. توصیه میشود روزانه مقدار مشخصی مصرف شود و جایگزینهای سالمتر نیز در برنامه غذایی گنجانده شود. قبل از تغییر رژیم غذایی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.