امگا ۳ چگونه مغز زنان را جوان نگه می‌دارد؟
زنان مبتلا به آلزایمر سطح پایین‌تری از چربی‌های مفید امگا-۳ دارند و دریافت کافی این اسیدها از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها می‌تواند به سلامت مغز کمک کند.
به گزارش سبک ایده آل به نقل از فرارو، مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد اسیدهای چرب امگا-۳ می‌توانند نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در زنان ایفا کنند.
پژوهشی جدید نشان داده است اسیدهای چرب امگا-۳ می‌توانند در محافظت از زنان در برابر بیماری آلزایمر نقش مهمی ایفا کنند و شاید بخشی از علت شیوع بالاتر این بیماری در میان زنان را توضیح دهند. این تحقیق که توسط پژوهشگران کالج کینگز لندن و دانشگاه کوئین مری لندن انجام شده، بیان می‌کند زنان مبتلا به آلزایمر در مقایسه با زنان سالم، میزان کمتری از چربی‌های غیر اشباع، به‌ویژه چربی‌های مفیدی چون اسیدهای چرب امگا، در بدن خود دارند.
دانشمندان برای انجام این مطالعه، التهاب مغزی و آسیب‌های ناشی از آلزایمر را در نمونه‌های پلاسمای خون ۸۴۱ بیمار مبتلا به این بیماری بررسی کردند. آنها با استفاده از روش طیف‌سنجی جرمی، حدود ۷۰۰ گروه از مولکول‌های چربی موجود در خون را شناسایی و دسته‌بندی نمودند.
به گفته پژوهشگران، چربی‌های اشباع به‌طور کلی به عنوان «چربی‌های ناسالم» شناخته می‌شوند، در حالی که چربی‌های غیر اشباع به عنوان «چربی‌های سالم» مطرح‌اند. نتایج نشان داد در میان زنان مبتلا به آلزایمر، افزایش چشمگیری در میزان چربی‌های اشباع دیده می‌شود. در مقابل، بیشترین کاهش مربوط به چربی‌هایی بود که به اسیدهای چرب امگا متصل بودند؛ عاملی که می‌تواند رابطه مستقیمی با روند پیشرفت بیماری داشته باشد.
تفاوت‌های جنسیتی در ابتلا به آلزایمر
پژوهش همچنین نشان می‌دهد میان مردان و زنان مبتلا به آلزایمر تفاوت‌های زیستی آشکاری در سطح چربی‌های خون وجود دارد. دکتر آسگر ورتلیند، نویسنده اول این مقاله از دانشکده علوم سرطان و داروسازی، در این باره گفت: «مدت‌هاست می‌دانیم که آلزایمر در زنان شیوع بیشتری دارد. هرچند این موضوع نیازمند تحقیقات بیشتر است، اما توانستیم برای نخستین بار تفاوت‌های زیستی قابل توجهی در چربی‌های خون زنان و مردان شناسایی کنیم و اهمیت اسیدهای چرب امگا را در این زمینه نشان دهیم.»
وی افزود: «یافته‌ها بسیار قابل توجه‌اند و اکنون در حال بررسی این مسئله هستیم که این تغییرات در زنان از چه سنی آغاز می‌شود.»
نقش امگا-۳ در سلامت مغز
دکتر کریستینا لگیدو-کوئیگلی، استاد پزشکی سامانه‌ای، در این باره اظهار داشت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد زنان باید مطمئن شوند که مقدار کافی اسیدهای چرب امگا را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها دریافت می‌کنند. این ترکیبات می‌توانند از بروز و پیشرفت آلزایمر پیشگیری کنند.» اسیدهای چرب امگا-۳ که نقشی کلیدی در سلامت مغز دارند، در مواد غذایی مانند ماهی سالمون، دانه‌های چیا و کتان، گردو و همچنین در مکمل‌های غذایی یافت می‌شوند.
با وجود نتایج امیدوارکننده، کارشناسان هشدار می‌دهند که هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است. دکتر جولیا دادلی، رئیس بخش پژوهش در مؤسسه تحقیقات آلزایمر بریتانیا، گفت: «این مطالعه نشان می‌دهد زنان مبتلا به آلزایمر سطح پایین‌تری از برخی چربی‌های غیر اشباع نسبت به مردان دارند. اما برای درک مکانیزم‌های زیستی پشت این تفاوت‌ها و بررسی نقش احتمالی تغییر سبک زندگی به تحقیقات بیشتری نیاز است.»
او افزود: «شناخت اینکه آلزایمر چگونه در زنان متفاوت از مردان عمل می‌کند، می‌تواند به پزشکان کمک کند تا در آینده درمان‌ها و توصیه‌های بهداشتی هدفمندتر و دقیق‌تری ارائه دهند. مؤسسه تحقیقات آلزایمر بریتانیا مفتخر است که از این پژوهش حمایت می‌کند؛ زیرا می‌تواند ما را یک گام به درمان نهایی نزدیک‌تر سازد.»
یافته‌های جدید نشان می‌دهند ارتباطی میان سطح اسیدهای چرب امگا در بدن زنان و خطر ابتلا به آلزایمر وجود دارد. هرچند هنوز برای توصیه‌های قطعی بالینی به زمان و شواهد بیشتری نیاز است، اما این پیام روشن به زنان داده می‌شود: گنجاندن منابع طبیعی امگا-۳ در رژیم غذایی روزانه، می‌تواند به سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به یکی از شایع‌ترین بیماری‌های زوال عقل کمک کند.
این تحقیق همچنین یادآور می‌شود که توجه به تفاوت‌های زیستی میان زنان و مردان در مطالعات پزشکی، اهمیت روزافزونی دارد. در حالی که آلزایمر همچنان میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد، درک بهتر عوامل زیستی و محیطی می‌تواند مسیرهای جدیدی برای پیشگیری و درمان این بیماری مرموز بگشاید.