آشپزی
این صبحانه سرشار از پروتئین است
به دنبال یک صبحانه متفاوت و مقوی هستید؟ این دستورالعمل ساده و خوشمزه، یک صبحانه کافه ای پروتئینی را به شما آموزش می‌دهد که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
به گزارش سبک ایده ال،این صبحانه نه تنها خوش طعم است، بلکه سرشار از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن برای شروع یک روز پربار است.
مواد لازم
- نان تست: 6 عدد
- شیر: 1.5 لیوان
- نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 4 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 2 عدد
- وانیل: نوک قاشق چایخوری
- پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- کره: حدود 30 گرم
طرز تهیه
- آماده سازی نان تست: نان‌های تست را دوربری کرده و با اسپری آب، دو طرف آن‌ها را مرطوب کنید. سپس کنار بگذارید تا نرم شوند.
- تهیه مخلوط شیر: شیر، شکر، پودر دارچین، نشاسته ذرت، وانیل و تخم مرغ را به خوبی با هم مخلوط کنید و از صافی رد کنید.
- چینش نان‌ها: ظرف مورد نظر را حسابی چرب کنید و نان‌های خیس خورده را از وسط تا بزنید و داخل ظرف بچینید.
- پخت در فر: مخلوط شیر را روی نان‌های تست بریزید تا کاملاً پوشیده شوند. سپس ظرف را داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (برای فر گازی) یا 160 درجه سانتی‌گراد (برای فر برقی) به مدت 30 دقیقه قرار دهید. برای طلایی شدن سطح، 2 دقیقه گریل بزنید.
- تزیین و سرو: بعد از خنک شدن، روی صبحانه را با پودر قند بپاشید. این صبحانه را می‌توانید با عسل یا مربا نیز سرو کنید.
نکته: این صبحانه به دلیل وجود تخم مرغ و شیر، سرشار از پروتئین است که به شما انرژی مورد نیاز برای شروع روز را می‌دهد. همچنین، دارچین و وانیل طعم دلپذیری به آن بخشیده و نشاسته ذرت نیز باعث نرمی و لطافت بافت آن می‌شود.
کلام آخر
با تهیه این صبحانه کافه ای پروتئینی در خانه، می‌توانید از یک صبحانه خوشمزه و سالم لذت ببرید و روز خود را با انرژی و نشاط آغاز کنید.