به گزارش سبک ایده آل، قبل از بررسی روش های نگهداری خیار، لازم است بدانیم چرا این سبزی زود خراب می شود. خیارها به دلیل محتوای بالای آب، به سرعت در معرض فساد قرار می گیرند. همچنین، خیارها به تغییرات دما و رطوبت بسیار حساس هستند.
در ادامه مشاهده می کنید که یکی از ترفند های مناسب برای تازه نگهداشتن خیار قرار دادن خیار داخل نایلون همراه یک دستمال کاغذی است تا رطوبت خیار را بگیرد.