ترفندی برای رفع ایرادهای خورشت+فیلم

تهیه خورشت خوشمزه و بی‌نقص، یکی از هنرهای مهم در آشپزی ایرانی است که گاهی با مشکلاتی مانند طعم نامتعادل، غلظت زیاد یا کم، و یا پخت ناصحیح مواجه می‌شود.