خامه قنادی خانگی؛ ساده و خوشمزه+فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، خامه قنادی یکی از پرکاربردترین مواد در شیرینی‌پزی است. با این دستور ساده می‌توانید خامه قنادی را به راحتی در منزل آماده کنید.

خامه صبحانه: ۱ عدد

پودر قند: ۴۰ گرم (تقریباً ۳ قاشق غذاخوری سرپر)

پودر خامه: ۲۰ گرم (در صورت نبود، از نشاسته ذرت استفاده کنید)

وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

1. خامه صبحانه را داخل کاسه‌ای بریزید.

2. پودر قند، پودر خامه (یا نشاسته ذرت)، و وانیل را به خامه اضافه کنید.

3. مواد را حدود ۸ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا خامه فرم بگیرد و حجیم شود.

نکته:

زمان هم‌زدن بسیار مهم است؛ اگر کمتر از این زمان بزنید، خامه به خوبی فرم نمی‌گیرد.

در صورت تمایل می‌توانید از رنگ خوراکی یا طعم‌دهنده‌های دلخواه برای تنوع استفاده کنید.

با این روش ساده می‌توانید خامه‌ای خوش‌طعم و فرم‌گرفته برای تزیین کیک و دسرهای خود داشته باشید!