![](https://sabkeideal.com/wp-content/uploads/2025/02/photo_2025-02-10_21-01-33-780x470.jpg)
آشپزی
خواص بلال: از ضد سرطان تا خطرات کبابی
بلال آبپز ضد سرطان است، اما مصرف بلال کبابی میتواند خطر ابتلا به سرطانهای کبد و معده را افزایش دهد.
به گزارش سبک ایدهآل، بلال بهعنوان یکی از خوراکیهای محبوب، خواص متفاوتی دارد. بلال آبپز برای مقابله با سرطان مفید است، اما باید توجه داشت که بلال کبابی میتواند اثرات منفی به همراه داشته باشد. در هنگام کبابی شدن بلال، قسمتهای سوخته آن باعث ورود کربن به بدن میشود که با مصرف زیاد آن، فرد در معرض ابتلا به سرطانهای کبد و معده قرار میگیرد. بنابراین، مصرف بلال آبپز توصیه میشود، در حالی که باید از مصرف بلال کبابی با احتیاط برخورد کرد.