دسر محبوب خانواده‌ها؛ شیرینی بلوبری با خمیر هزارلا در ۱۰ دقیقه+فیلم
اگر دنبال دسری سریع، خوش‌عطر و مجلسی هستید، این دستور ساده با خمیر هزارلا و بلوبری در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و طعمش دل همه اعضای خانواده را می‌برد.
به گزارش سبک ایده آل، دسر جدیدی که این روزها در میان خانواده‌های اروپایی محبوب شده. با ترکیب خمیر هزارلا، خامه ترش، بلوبری و اندکی عسل تهیه می‌شود. و تنها در ده دقیقه آماده سرو است.
در این دستور، لایه‌های خمیر با کرم عسلی و خامه‌ای که از تخم‌مرغ، شیر و کمی شیر غلیظ‌شده. تشکیل شده، پوشانده می‌شود. عطر پوست پرتقال و پودر دارچین طعم آن را دل‌انگیزتر می‌کند.
این دسر علاوه بر ظاهر شیک، بافتی نرم و طعمی شیرین و میوه‌ای دارد. و می‌تواند جایگزینی جذاب برای کیک‌های سنگین‌تر باشد.
مواد لازم
خمیر هزارلا (Blätterteig): 300 گرم
کره نرم: 20 گرم
خامه ترش (Sauerrahm): 300 گرم
تخم‌مرغ: 2 عدد
شکر: 40 گرم
شیر غلیظ‌شده (Kondensmilch): 50 گرم
بلوبری تازه: 500 گرم
عسل: 30 گرم
دارچین: 2 گرم
مواد لازم برای سس
پوست پرتقال رنده‌شده: 5 گرم
تخم‌مرغ: 1 عدد
شیر: 100 میلی‌لیتر
مواد اضافی برای سرو
شیر غلیظ‌شده: 40 گرم
قهوه: 150 میلی‌لیتر