راز خوشمزه‌ترین سینه مرغ: دستور پخت ساده و لذیذ! + ویدیو

به گزارش سبک ایده آل ، برای تهیه این غذا، مواد زیر را آماده کنید:

• سینه مرغ: ۱ عدد (بدون استخوان)
• آرد: ۱/۲ پیمانه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
• پنیر موزارلا و چدار: ۱/۲ پیمانه (رنده‌شده)
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• روغن گیاهی: برای سرخ کردن
• مواد سس: پیاز (۱ عدد)، کره (۲ قاشق غذاخوری)، آب‌لیمو (۱ قاشق غذاخوری)، روغن زیتون (۱ قاشق غذاخوری)، سیر (۱ حبه، خردشده)، زرده تخم‌مرغ (۱ عدد)، سس سویا (۱ قاشق چای‌خوری)، خردل (۱ قاشق چای‌خوری)، مایونز (۲ قاشق غذاخوری)، شکر (۱/۲ قاشق چای‌خوری)، پنیر پارمزان (۲ قاشق غذاخوری).

طرز تهیه سینه مرغ

1. آماده‌سازی مرغ: سینه مرغ را با نمک، فلفل سیاه و جعفری مزه‌دار کنید.
2. پوشش‌دهی: مرغ را در آرد بغلتانید، سپس در تخم‌مرغ زده‌شده فرو ببرید و با مخلوط پنیر موزارلا و چدار پوشش دهید.
3. سرخ کردن: مرغ را در روغن گیاهی داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شود (حدود ۴-۵ دقیقه هر طرف).
4. تهیه سس: پیاز را در کره تفت دهید تا نرم شود. سیر، آب‌لیمو، روغن زیتون، سس سویا، خردل، مایونز، شکر و زرده تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر، پنیر پارمزان را مخلوط کنید تا سس غلیظ شود.