خانه داری
روش اصولی دم کردن زعفران+فیلم
دم کردن زعفران یکی از مهارت‌های مهم در آشپزی ایرانی است که با انجام صحیح آن می‌توانید عطر، طعم و رنگ بی‌نظیری به غذاهای خود ببخشید.
به گزارش سبک ایده‌آل، برای دم کردن زعفران اصل، معمولاً دو روش رایج وجود دارد: استفاده از آب جوش و استفاده از یخ که هر کدام مزایا و نکات خاص خود را دارند.