به گزارش سبک ایده آل، اگر به دنبال طعمی جدید و متفاوت برای پخت ران مرغ هستید، این روش نوین را امتحان کنید. در این دستور پخت، استفاده از ادویه‌ها و سبزیجات تازه باعث ایجاد طعمی دلپذیر و جذاب می‌شود که می‌تواند هر میز غذایی را کامل کند.
مواد لازم:
برای مرغ و برنج:
ران مرغ: ۸۰۰ گرم
پیاز قرمز: ۱ عدد
گوجه‌فرنگی: ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد
رب گوجه‌فرنگی: ۷۰ گرم
فلفل سیاه: ۲ گرم
نمک: ۴ گرم
پاپریکای شیرین: ۱۰ گرم
فلفل سفید: ۲ گرم
روغن گیاهی: ۴۰ میلی‌لیتر
برنج: ۲۵۰ گرم
نخودفرنگی یخ‌زده: ۱۰۰ گرم
آب: ۴۰۰ میلی‌لیتر
سرکه سیب: ۲۰ میلی‌لیتر
برای سالاد:
کلم سفید: ۲۰۰ گرم
کلم قرمز: ۱۵۰ گرم
هویج: ۱۰۰ گرم
جعفری: ۳۰ گرم
سس مایونز: ۱۰۰ گرم
خردل: ۲۰ گرم
عسل: ۳۰ گرم
فلفل سیاه: ۷ گرم
نمک: ۷ گرم
طرز تهیه:
ابتدا ران‌های مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید و پاپریکای شیرین مزه‌دار کنید و سپس در روغن گیاهی سرخ کنید.
پیاز، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و همراه با رب گوجه‌فرنگی تفت دهید تا طعم‌ها به خوبی در هم بیافتند.
برنج را همراه با نخودفرنگی و آب به ترکیب اضافه کرده و اجازه دهید تا برنج پخته شود.
برای سالاد، کلم سفید، کلم قرمز، هویج، جعفری را ریز خرد کرده و با سس مایونز، خردل، عسل، فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید.
مرغ را همراه با برنج و سالاد سرو کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
این دستور پخت با ترکیب مواد تازه و طعم‌های منحصر به فرد، یک غذای خوشمزه و شیک برای هر مهمانی است.