به گزارش سبک ایده‌آل ، اگر به‌دنبال یک دستور خاص برای تهیه سینه مرغ سوخاری که هم طعم فوق‌العاده‌ای داشته باشید، هم ظاهری مجلسی داشته باشید، این ترفند را امتحان کنید. ترکیب مواد ساده اما خوش‌طعم، این غذا را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای وعده ناهار یا شام خانوادگی تبدیل می‌کند.
مواد اولیه و طرز تهیه مرحله‌به مرحله
در کار ابتدایی، 800 گرم سینه مرغ را به‌صورتی برش دهید تا بتوانید آن را با مواد میانی پر کنید. حالا نوبت آماده‌سازی مواد داخل مرغ است: دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده و با ۳۰۰ قارچ گرم تازه در تابه‌ای با کمی روغن تفت دهید. سپس ۴ نمک گرم و فلفل گرم سیاه را اضافه کنید ۲ تا طعم‌دار شوند.
پس از آن، این ترکیب را داخل برشهای سینه مرغ قرار دهید. برای ایجاد لعابی خوشمزه، ۵۰ گرم سس مایونز را با ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا مخلوط کرده و روی سطح مرغ‌ها بمالید. حالا مرغ‌ها را درون ظرف مخصوص فر بچینید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به‌مدت ۳۰ دقیقه تا کاملاً طلایی و مغزپخت می‌شوند.
تهیه دورچین خوشمزه با برنج و خامه
برای تهیه یک دورچین خوشمزه، ۳۰۰ گرم برنج را با یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، ۲۵۰ میلی‌لیتر آب مرغ و ۲۰۰ گرم خامه پخته شده روی حرارت ملایم بپزید تا برنج کاملاً نرم و کرمی شود. این برنج خامه‌ای، ترکیب کاملی با مرغ پنیری شما خواهد ساخت.
چرا سینه مرغ سوخاری را انتخاب کنیم؟
این روش پخت، سینه مرغ را از یک غذای ساده به غذای خوشمزه، آبدار و مجلسی تبدیل می کند. از استفاده پنیر موزارلا و قارچ، طعمی خاص به‌فرد و لایه‌ای از لطافت به غذا می‌افزاید. علاوه بر این، تهیه آن بسیار آسان است و می توانید آن را در کمتر از یک ساعت آماده کنید.