طرز تهیه حریره بادام؛ غذای مقوی و آسان هضم برای تقویت بدن

به گزارش سبک ایده آل

مواد لازم:

• بادام درختی: ۳۰ عدد
• آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
• شکر یا عسل یا شیره خرما: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
• شیر: ۵۰۰ میلی لیتر (۲ لیوان)
• وانیل یا گلاب (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. بادام‌ها را ۳۰ دقیقه در آب گرم بخیسانید. سپس پوست آن‌ها را جدا کرده و در مخلوط‌کن یا آسیاب بریزید تا به صورت پوره درآید.
2. آرد برنج را با مقداری شیر مخلوط کرده و هم بزنید تا هیچ گلوله‌ای در آن نماند.
3. باقی شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
4. بادام آسیاب شده و آرد برنج حل شده را به شیر اضافه کرده و هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.
5. در این مرحله شکر، عسل یا شیره خرما را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور کامل ترکیب شوند.
6. در نهایت، وانیل یا گلاب (در صورت تمایل) را به ترکیب افزوده و به خوبی هم بزنید.
7. حریره بادام آماده است. آن را در ظرف‌های کوچک ریخته و به عنوان یک وعده مقوی و خوشمزه سرو کنید.
   

مدت زمان پخت: ۳۵ دقیقه
نکات:

• حریره بادام به تقویت بدن، رشد و سلامتی کمک می‌کند و برای تمامی سنین مناسب است.
• این دسر می‌تواند برای افراد با معده حساس یا کودکانی که به غذای مقوی نیاز دارند، انتخابی عالی باشد.