به گزارش سبک ایده آل، طرز تهیه میگو ساده اما بینهایت خوشمزه جنوبی را در ادامه مشاهده میکنید.
مواد لازم میگو سرخ کرده
| مواد | مقدار |
| میگو | نیم کیلو |
| سیب‌زمینی | ۳ عدد |
| پیاز | ۳ عدد متوسط |
| آب | سه‌چهارم پیمانه |
| رب گوجه‌فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
| سس تمبر هندی | یک قاشق غذاخوری |
| حریره‌ی سیر | یک قاشق چای‌خوری |
| سس فلفل | یک قاشق چای‌خوری یا فلفل قلمی تند |
| زردچوبه | یک قاشق چای‌خوری |
| ادویه‌ی کاری | یک قاشق چای‌خوری |
| تخم گشنیز | نصف قاشق چای‌خوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای‌خوری |
| نمک | به مقدار لازم |
*در صورت نداشتن ادویه جنوبی ،میتونید ۱/۲ قاشق جای خوری ادویه کاری اضافه کنید
در یک تابه به مقدار کافی روغن سرخ کردنی بریزید و بعد از داغ شدن، میگوها را روی حرارت متوسط به بالا سرخ کنید. میگوها باید در روغن شناور باشند. سپس میگو سرخ شده را در صافی بریزید تا روغن اضافی‌اش خارج شود یا روی دستمال قرار دهید. این میگوها را می‌توانید با سس دلخواه و برنج یا نان سرو کنید.