آشپزی
طرز تهیه سب‌زمینی سرخ کرده ترد رستورانی + فیلم
اگر شما هم می‌خواهید یک سب‌زمینی سرخ کرده ترد رستورانی را با بهترین کیفیت تهیه کنید پس این دستور پخت کابردی را از دست ندهید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه سب‌زمینی سرخ کرده ترد رستورانی را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه سب‌زمینی سرخ کرده ترد رستورانی:
سیب زمینی
نشاسته ی ذرت
نمک
آویشن
طرز تهیه :
سیب زمینی های برش خورده را 3 بار بشورید تا آب آن شفاف شود روی حرارت مقداری آب بگذارید و داخلش نمک بریزید. وقتی آب به جوش آمد سیب زمینی را برای یکی دو دقیقه بجوشانید و بعدش فورا داخل آب یخ قرار دهید. وقتی از آب یخ بیرون آوردی خوب خشک کنید. وقتی خشک شد به آن نشاسته ذرت بزنید و مثل توی تصویر مخلوط کنید تا یک لایه نشاسته سطح سیب زمینی ها را به صورت یکدست بپوشاند. سیب زمینی را داخل روغن داغ هفت دقیقه و نیم سرخ کنید تا طلایی شود وقتی از روغن بیرون آوردید نمک آویشن بزنید.