طرز تهیه سوپ لعابدار اسفناج + فیلم

مواد لازم برای ۴ نفر

• هویج: ۲ عدد
• اسفناج تازه: ۱۰۰ گرم
• شیر: یک پیمانه
• رشته سوپی: یک چهارم پیمانه
• عدس: یک پیمانه
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• عصاره مرغ: یک عدد
• آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
• قارچ: برای تزیین سوپ
• کره: مقدارکمی به دلخواه