طرز تهیه شیرینی آلمانی خوشمزه مخصوص عید + فیلم
اگر شما هم به دنبال یک شیرینی خوب برای پذیرای از مهمان‌های خود هستید پس این شیرینی آلمانی مخصوص عید سال نو را از دست ندهید.
به گزارش سبک ایده آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه شیرینی آلمانی خوشمزه مخصوص عید را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی :
۱۰۰ گرم شکر
۳۷۰ گرم ارد
۲۰۰ گرم کره تکه شده
۱ عدد تخم مرغ
کمی نمک
مواد فیلینگ
۲۰۰ گرم رشته کارایی
۲۰۰ گرم کرم پسته
۵۰ گرم کره برای سرخ کردن
پسته خرد شده برای تزیین
شکلات تلخ آب شده
طرز تهیه
در یک کاسه ارد شکر تخم مرغ کره و کمی نمک رو با دست یا هم زن مخلوط کنید. خمیر را در یک پلاستیک گذاشته حداقل به مدت یک ساعت در يخچال قرار بدهید. خمیر را از یخچال بیرون آورده با هر قالبی که دارید شکل بدهید فقط باید جفت باشند که در آخر زوی هو قرار دهید. شیرینی را در سینی فر که از قبل کاغذ شیرینی پهن کردید بچینید در فر ۱۸۰ درجه با المنت بالا و پایین به مدت ۸ تا ده دقیقه بپزید.
فیلینگ شیرینی
کارایی را ریز خرد کنید در کره سرخ کنید تا ترد شود بعد از ترد شدن با کرم پسته مخلوط کنید. از مخلوط کرم پسته و کادایف یک قاشق روی شیرینی گذاشته و با یک شیرینی دیگر آن را بپوشانید. در آخر نیمی از شیرینی را در شکلات تلخ بزارید و با پسته خرد شده تزیین کنید.