طرز تهیه شیرینی پنیری مخصوص عید+ فیلم
اگر شما هم به دنبال یک شیرینی آسان برای پذیرایی از مهمان‌های عید خود هستید پس حتما این شیرینی پنیری مخصوص عید را امتحان کنید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه این شیرینی پنیری مخصوص عید را مشاهده کنید.
مواد لازم:
زرده تخم مرغ 2 عدد
پنیر خامه ای 1 پیمانه 220 گرم
آرد قنادی 2 پیمانه 250 گرم
کره 3/4 پیمانه 170 گرم
شکر به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی پنیری مخصوص عید:
همه مواد بجز شکر را داخل غذاساز بریزید تا یه خمیر یکدست به دست بیاورید. می‌توانید با لیسک هم خمیر را مخلوط کنید. فقط اصلا خمیر را با دست ورز ندهید. خمیر آماده شده را یک ساعت در یخچال استراحت بدهید. خمیر چسبنده است پس لطفا اصلا به خمیر آرد زیادتری اضافه نکنید. بعد از استراحت به سه قسمت تقسیم کنید تا وردنه کشی راحت تر شود و آرد کمتری استفاده کنید. مقدار خیلی خیلی کمی سطح کار را آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید. به ضخامت حدودا ۲ میل کاتر بزنید و مثل کلیپ به دو طرفش شکر بزنید و فرم بدهید. دمای پخت 180 درجه تایم پخت 25 تا 30 دقیقه تا کمی تغییر رنگ بدهید.