آشپزی
طرز تهیه کباب ترش تابه‌ای +فیلم
اگر شما هم می‌خواهید که بهترین کباب ترش تابه‌ای را تهیه کنید پس این دستور بی‌نظیر را اصلا از دست ندهید.
به گزارش سبک ایده آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه کباب ترش تابه‌ای را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه کباب ترش تابه‌ای:
گوشت چرخ کرده
پیاز
ادویه ها زرد چوبه فلفل سیاه پاپریکا کاری و نمک
برنج
زعفران و کره
مواد لازم برای سس
رب انار
رب گوجه فرنگی
گردوی آسیاب شده
پیاز رنده شده
آب و نمک
اندازه مواد کاملا سلیقه ای است ولی معمولا گوشت چرخ کرده به ازای هر نفر سیصد گرم استفاده می‌شود.
حین پخت از سس روی کباب‌ها بریزید تا حسابی مزه ها به خورد آن بروند. نمک را همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و اگر ترش بود می‌توانید یک قاشق شکر اضافه را به آن اضافه کنید.
منبع: Cooking.ahvaz