غذای نیم ساعته با هالومی و تخم‌مرغ؛ شام پرپروتئین و خوشمزه برای روزهای پرکار+فیلم
شام خوشمزه و پرپروتئین در کمتر از نیم ساعت آماده کنید
به گزارش سبک ایده آل، به نقل از سایت تست اگر دنبال یک غذای سریع، خوشمزه و مقوی برای وسط هفته هستید، این ترکیب هالومی، چوریزو و تخم‌مرغ همان چیزی است که به آن نیاز دارید. تنها با پنج ماده اصلی و ۳۰ دقیقه زمان، می‌توانید یک وعده پرانرژی با کمی طعم تند روی میز داشته باشید.
مواد لازم (برای ۴ نفر)
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲۵۰ گرم هالومی برش‌خورده (۱ سانتی‌متری)
۲۵۰ گرم سوسیس چوریزو، حلقه‌ای شده
۳ قوطی ۴۰۰ گرمی گوجه‌فرنگی گیلاسی کنسروی
۳ پیمانه کلم‌برگ خرد شده
۴ عدد تخم‌مرغ
دوکا برای سرو
نان تست یا نان بگت (اختیاری)
طرز تهیه
1. روغن زیتون را در ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید. هالومی را ۲ تا ۳ دقیقه هر طرف سرخ کنید تا طلایی شود. کنار بگذارید.
2. چوریزو را داخل همان ماهیتابه ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا کمی قهوه‌ای شود. سپس حرارت را متوسط کنید، گوجه‌ها و ادویه اضافه کنید و ۵ دقیقه بپزید. کلم خردشده را بیفزایید و آرام هم بزنید.
3. چهار حفره کوچک در میان مواد باز کنید و در هرکدام یک تخم‌مرغ بشکنید. دوباره هالومی را به تابه برگردانید. درب ظرف را بگذارید و ۶ تا ۸ دقیقه بپزید تا سفیده‌ها ببندند اما زرده‌ها نیم‌پز باقی بمانند. در پایان با دوکا بپاشید و در صورت دلخواه با نان سرو کنید.
ارزش غذایی هر وعده
انرژی: ۵۶۶ کالری
پروتئین: ۳۱.۳ گرم
چربی کل: ۴۳ گرم (اشباع: ۱۷.۵ گرم)
کربوهیدرات: ۱۶.۹ گرم (قند: ۱۰.۲ گرم)
سدیم: ۲ گرم