به گزارش سبک ایده ال، ژنتیک را موثرترین عامل در ابتلا به آلزایمر می‌داند و می‌گوید: مفیدترین کار برای پیشگیری از آلزایمر ورزش است زیرا کسانی که در معرض این بیماری قرار دارند، دچار درجاتی از افسردگی می‌شوند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، سیدفرهنگ مرشد جراح و متخصص مغز و اعصاب است ورزش را کلید مقابله با بیماری‌ها می‌داند؛ او به تحقیقات متعددی درباره سلامت بدن استناد می‌کند که نشان می‌دهد ورزش می‌تواند حتی مانع از آلزایمر شود.
وی به یکی از این تحقیقات اشاره دارد که محققان دو گروه افراد ۶۰ ساله را در شرایط یکسان در نظر گرفتند؛ یک گروه ورزش می‌کردند و گروه دیگر این کار را انجام نمی دادند؛ در نهایت بعد از ۵ سال به این نتیجه رسیدند که هیچ کدام از افراد گروه اول آلزایمر نگرفته‌اند در حالی که چند نفر از گروه دوم به این بیماری مبتلا شده‌اند.
وی همچنین رژیم گیاهخواری را در پیشگیری از این بیماری موثر می‌داند و در عین حال می‌گوید: گیاهخواری به این معنی نیست که اصلا گوشت نخوریم بلکه کم کردن مصرف گوشت و استفاده بیشتر از پروتئین گیاهی مدنظر است؛ مصرف ماهی قرل آلا، استفاده بیشتر از زردچوبه، افزایش مصرف اسیدفولیک، استفاده از زنجبیل و به خصوص مصرف جینسینگ در پیشگیری از این بیماری موثر است.
مرشد در بخش نخست مصاحبه خود به مشکل بیماران مبتلا به دیسک کمر و گردن پرداخت و در بخش دوم به موضوع آلزایمر اشاره دارد؛ بخش دوم و پایانی گفت‌وگو در پی می‌آید:
اگر مایلید از تعریف آلزایمر شروع کنیم…
آلزایمر یا دمانس یک بیماری شناختی است. یعنی بیماران اختلال شعور و شناخت پیدا می‌کنند. آنها کارهای عجیب و غریب می‌کنند، حرف‌های نامتعارف می‌زنند و رفتارهای عجیب و غریب از آنها سر می‌زند. در انتهای بیماری نیز دچار از دست دادن کل حافظه می‌شوند.
آلزایمر در واقع یک بیماری است که ما بر اثر آن، مهارت‌هایی را که به دست آورده‌ایم، از دست می‌دهیم. مهارتی چون صحبت کردن، خوابیدن، راه رفتن و امثال آن؛ اگر یک خودکار و کاغذ را به بزرگترین نویسنده جهان که آلزایمر گرفته است بدهید، شاهد خواهید بود که هم خطش عوض شده است هم قادر به نوشتن صحیح نیست.
آلزایمر یک بیماری پیش رونده است؟
یک بیماری نورودژنراتیو است؛ یک بیماری تخریب عصبی مانند پارکینسون. هنگامی که پروتئینی به نام بتاآمیلوئید روی سلول‌های مغزی به ویژه در سلول‌های قسمت پیشانی و گیجگاهی مغز رسوب می‌کند، این بیماری بوجود می آید.
آلزایمر بیشتر چه کسانی را تهدید می‌کند؟
هر چه سن بالاتر می‌رود احتمال وقوع آلزایمر بیشتر می‌شود. اما مهم‌ترین عامل تهدید کننده آلزایمر، ژنتیک است. اگر پدر یا مادرتان مبتلا به آلزایمر شده باشد احتمال این که شما هم در پیری آلزایمر بگیرید زیاد است. از عوامل مهم دیگر فشار خون بالا، سیگار کشیدن و مصرف قرص خواب است.
این که گفته می‌شود برخی داروهای اعصاب و روان مثل داروهای ضدافسردگی باعث آلزایمر می‌شوند صحت دارد؟
مصرف داروهای خواب آور بیشترین ارتباط را با ایجاد بیماری آلزایمر دارد. دو شخص ۳۰ ساله را فرض کنید که یکی از آنها از ۳۰ سالگی قرص خواب آور خورده و دیگری قرص خواب نخورده است؛ اگر وضعیت این دو را در ۶۰ سالگی با هم مقایسه کنیم، آن که در این مدت قرص خواب خورده است بیشتر در خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارد.
قرص‌های ضدافسردگی چه؟
خیر. در مورد این قرص‌ها چنین چیزی ثابت نشده است.
این که می‌گویند مصرف دوغ و ماست باعث آلزایمر می‌شود، صحت دارد؟
خیر. اگر این طور بود باید کل دامدارها آلزایمر می‌گرفتند. البته مصرف دوغ ممکن است باعث آلزایمر شود، چرا که نمک بسیاری در آن است و فشار خون را افزایش می‌دهد و یکی از عوامل اصلی ابتلا به آلزایمر هم فشار خون بالاست. ولی ماست و شیر و خامه و سایر لبنیات کم نمک به هیچ عنوان در ایجاد این بیماری نقشی ندارند.
علایم آلزایمر چیست؟
بیماران آلزایمری در مرحله اول، اختلال شناخت می‌گیرند. آنها کارهایی انجام می‌دهند که نباید انجام دهند؛ مثلا در جمع حرف‌های رکیک می‌زنند و کارهای ناپسند می‌کنند ولی به رفتار خودشان آگاه نیستند. گاهی پرخاشگر هم می‌شوند. آنها توهم توطئه می‌گیرند و دچار پارانوئید و سوءظن به همه چیز و همه کس می‌شوند. مثلا وقتی به او می‌گویی بیا برویم دکتر تا شکم دردت را درمان کنیم می‌گوید شما می‌خواهید مرا بکشید. وقتی از او می‌خواهید از عدد ۱۰۰، ۵ تا ۵ تا کم کند قادر به این کار نیست. این شخص به تدریج همه چیز را فراموش می‌کند.
خانواده بیماران آلزایمری شکایت دارند که پدر یا مادر مدام یک خاطره را تعریف می‌کند. یا شکایت داشته‌ایم که پدر یا مادرمان، کنترل تلویزیون را در یخچال جا گذاشته‌اند. این ها می‌تواند از نشانه‌های آلزایمر باشد.
پس با دیدن این علایم، خانواده شخص باید او را نزد پزشک متخصص مغز و اعصاب ببرند؟
بله. بهتر است خانواده‌ها تغییر خلق و خو و رفتار بیماران مسن‌شان را با این متخصصان در میان بگذارند.
آلزایمر در نهایت با انسان چه می‌کند؟
شخص مبتلا به این مرض، به تدریج تمام توانایی‌های خود از جمله قدرت نوشتن و غذا خوردن را از دست می‌دهد ولی در نهایت با وجود درمان دارویی، بیمار معمولا بر اثر اختلالات تنفسی یا عفونت ادراری فوت می‌کند. در واقع خود آلزایمر فرد را نمی‌کشد بلکه مثلا بیمار یادش می‌رود که آب دهانش را قورت دهد و این آب به ریه‌اش می‌رود و او را دچار عفونت تنفسی می‌کند و شخص جان خود را از دست می‌دهد. یا یادش می‌رود غذا را قورت دهد و لقمه وارد لوله نای که مسئول انتقال هوا به بدن است، می‌شود و او را خفه می‌کند.
برای پیشگیری از آلزایمر چه کار می‌توان کرد؟
مفیدترین کار ورزش است. کسانی که در معرض آلزایمر قرار می‌گیرند معمولا دچار درجاتی از افسردگی می‌شوند، لذا ما از آنها می‌خواهیم که به فعالیت بدنی و ورزش بپردازند. رژیم گیاهخواری هم در پیشگیری از این بیماری موثر است البته نه این که اصلا گوشت نخوریم بلکه کم گوشت خوردن و استفاده بیشتر از پروتئین گیاهی مدنظر ماست.