نوشیدن چای بعد از غذا؛ مفید یا مضر؟

به گزارش سبک ایده‌آل، نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا می‌تواند مانع جذب آهن شود. ترکیبات موجود در چای، به‌ویژه تانن‌ها، با آهن موجود در غذا ترکیب شده و از جذب آن جلوگیری می‌کنند.

پزشکان توصیه می‌کنند که حداقل یک ساعت بعد از صرف غذا چای بنوشید تا این اثر کاهش یابد. همچنین، افزودن لیمو به چای، به دلیل ویتامین C موجود در آن، می‌تواند به بهبود جذب آهن کمک کند. رعایت این نکات برای افرادی که کمبود آهن دارند، به‌ویژه زنان و گیاه‌خواران، اهمیت بیشتری دارد.