پاستا را برای شادی روان بخورید

یک نظرسنجی که توسط آزمایشگاه رفتار و مغز در دانشگاه IULM میلان، با همکاری Unione Italiana Food انجام شد، نشان داد که خوردن پاستا واکنش‌های عاطفی مثبت قوی‌تری را نسبت به انجام سایر فعالیت‌های رایج مانند گوش دادن به موسیقی یا تماشای مسابقات ورزشی ایجاد می‌کند. محققان با استفاده از حسگرهای بیومتریک برای اندازه‌گیری واکنش‌های مغز و صورت، مشاهده کردند که مصرف پاستا سطح بالایی از شادی و رضایت را در شرکت‌کنندگان ایجاد می‌کند.

یافته‌ها نشان می‌دهد که راحتی و ارتباط فرهنگی غذا – به ویژه پاستا – می‌تواند یک تجربه منحصر به فرد و شادی‌آور ایجاد کند