چطور نان را تازه و خوش‌طعم نگه داریم؟
برای نگهداری نان تازه، از فریزر یا کیسه‌های پارچه‌ای استفاده کنید. این روش‌ها از کپک‌زدگی و بیات شدن نان جلوگیری و کیفیت آن را حفظ می‌کنند.
به گزارش سبک ایده‌آل، نان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در هر خانه است که نگهداری صحیح آن می‌تواند از هدررفت و کاهش کیفیت آن جلوگیری کند. روش‌های ساده‌ای وجود دارد که به شما کمک می‌کند نان را برای مدت طولانی‌تر تازه و خوش‌طعم نگه دارید.
یکی از بهترین راه‌ها، فریز کردن نان است. برای این کار، ابتدا نان را به اندازه مصرف روزانه برش زده و در کیسه‌های پلاستیکی دربسته یا ظروف مخصوص فریزر قرار دهید. این کار باعث می‌شود نان برای هفته‌ها تازه بماند. برای استفاده، می‌توانید نان را مستقیماً از فریزر خارج کرده و روی شعله کم گرم کنید یا در دمای محیط یخ‌زدایی کنید.
اگر قصد دارید نان را خارج از فریزر نگه دارید، استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای گزینه‌ای مناسب است. این کیسه‌ها با ایجاد تهویه مناسب، از تجمع رطوبت جلوگیری کرده و مانع کپک‌زدگی نان می‌شوند. البته بهتر است نان را در محیط خشک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
همچنین، برای جلوگیری از بیات شدن نان، آن را دور از مواد رطوبتی مانند میوه‌ها و سبزیجات قرار دهید. به یاد داشته باشید، نگهداری طولانی‌مدت نان در یخچال توصیه نمی‌شود، زیرا باعث سفت شدن سریع‌تر آن م
ی‌شود.