به گزارش سبک ایده‌آل؛ کبد چرب زمانی ایجاد می‌شود که بیش از 5 تا 10 درصد وزن کبد از چربی تشکیل شده باشد. این وضعیت اگرچه در ابتدا علائمی ندارد، اما در صورت پیشرفت، می‌تواند آسیب‌های جدی به سایر اعضای بدن وارد کند.
انواع کبد چرب
کبد چرب به سه نوع تقسیم می‌شود:
- بیماری کبد چرب الکلی (ALD)
- بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)
- استاتو هپاتیت غیرالکلی (NASH) و استاتو هپاتیت الکلی
علل ایجاد کبد چرب
این بیماری معمولاً به دلیل رفتارهای غلط و عادات غذایی نادرست ایجاد می‌شود. مهم‌ترین عوامل خطر عبارتند از:
- مصرف الکل و مشروبات الکلی
- رژیم غذایی چرب
- اضافه وزن
- نداشتن فعالیت بدنی کافی
- سوء تغذیه و فشار خون بالا
- بارداری
- مصرف داروهایی مانند آسپرین، تتراسایکلین و استامینوفن
علائم کبد چرب
کبد چرب در مراحل ابتدایی معمولاً هیچ علامتی ندارد، اما با پیشرفت بیماری، علائم زیر ممکن است نمایان شوند:
- خستگی مداوم و بی‌حالی
- کاهش وزن و اشتها
- حالت تهوع و ضعف عمومی
- درد در قسمت بالای شکم، به ویژه سمت راست
- مشکل در تمرکز و گیجی
- تمایل به خونریزی سریع و راحت
در صورت پیشرفت بیماری به مرحله نارسایی کبد، علائم جدی‌تری همچون زرد شدن چشم‌ها، تجمع آب در شکم، خارش بدن، و سردرگمی ممکن است بروز کند.
روش‌های درمان کبد چرب
برای درمان کبد چرب، رعایت نکات زیر می‌تواند کمک‌کننده باشد:
- داروهایی که مقاومت به انسولین را درمان می‌کنند (مثلاً متفورمین)
- رژیم غذایی سالم شامل میوه‌ها، سبزیجات و غذاهای کم‌چرب
- کاهش وزن به تدریج و تحت نظر پزشک
- ورزش منظم
- اجتناب از مصرف الکل و غذاهای ناسالم مانند فست‌فودها و غذاهای سرخ‌شده
توصیه‌های غذایی و خانگی برای درمان کبد چرب
استفاده از برخی مواد غذایی و عرقیات گیاهی می‌تواند به درمان کبد چرب کمک کند:
- میوه‌ها و سبزیجات مفید: کلم، چغندر، آووکادو، سیب سبز، گریپ‌فروت، پاپایا، آرتیشو، موز، گردو و بادام زمینی
- عرقیات گیاهی مؤثر: دم کرده گل مریم، سکنجبین عنصلی، عرق شاه تره، خارشتر و کاسنی
نکات مهم برای پیشگیری از کبد چرب
- پرهیز از مصرف خودسرانه داروها و مشروبات الکلی
- کنترل وزن و تغذیه صحیح
- ورزش منظم و پرهیز از تحرک کم
با رعایت این نکات و تغییر در سبک زندگی، می‌توان از ابتلا به کبد چرب جلوگیری کرد و در صورت ابتلا، روند درمان را تسریع نمود.