کله‌پاچه، خوراک لاکچری زمستانی یا تصمیم اقتصادی؟
قیمت کله‌پاچه در بازار امروز آن‌قدر بالا رفته که دیگر نمی‌توان آن را فقط یک غذای سنتی دانست؛ بلکه باید برای خوردنش حسابی حساب‌و‌کتاب کرد.
به گزارش سبک ایده آل، ایرانی‌ها تا چند سال پیش کله‌پاچه را غذایی سنتی، خوش‌طعم و نسبتاً ارزان می‌دانستند. اما حالا برای خوردن آن باید تصمیم مالی بگیرند. این خوراک پرچرب و مقوی دیگر به‌راحتی وارد سفره‌های ایرانی نمی‌شود.
فروشگاه‌های بزرگ کله‌پاچه خام را با قیمت حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان عرضه می‌کنند. اگر کسی بخواهد آن را به‌صورت پخته‌شده از رستوران یا اپلیکیشن‌های غذا بخرد، باید بین یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان بپردازد.
خانواده‌ها حالا مجبورند پیش از انتخاب این غذا، آن را با سایر هزینه‌های ماهانه مقایسه کنند. بسیاری ترجیح می‌دهند این مبلغ را صرف خرید مواد غذایی ضروری‌تری کنند. برخی هم کله‌پاچه را فقط در مناسبت‌های خاص مصرف می‌کنند.
در گذشته افراد برای خوردن کله‌پاچه فقط به طعم و انرژی آن فکر می‌کردند، اما حالا قیمت بالا، آن را از دسترس بسیاری خارج کرده است. با وجود فوایدی مانند انرژی‌زایی، تامین ویتامین‌های گروه B و آهن بالا، اما این خوراک پرطرفدار جای خود را به گزینه‌های اقتصادی‌تر داده است.
در حال حاضر، خوردن کله‌پاچه بیش از آنکه به ذائقه مربوط باشد، به وضعیت مالی خانواده‌ها بستگی دارد. این یعنی یک انتخاب ساده غذایی، حالا به یکی از تصمیم‌های جدی زندگی تبدیل شده است.