
به گزارش سبک ایدهآل، آشنایی با اصطلاحات تخصصی کافه و رستوران میتواند به شما کمک کند تا بهتر سفارش دهید و از تجربه خود بیشتر لذت ببرید. در ادامه، ۱۶ اصطلاح پرکاربرد را معرفی میکنیم:
1. پانچ: نوشیدنی میوهای خنک و ترکیبی که معمولاً شامل آبمیوه، سودا و میوههای تازه است.
2. آسمونی: ترکیبی از نوشیدنیهای آبیرنگ که اغلب شامل بلوکارائو یا سایر شربتهای رنگی است.
3. دتاکس: نوشیدنی طبیعی که از ترکیب آب، میوهها و گیاهان تازه برای سمزدایی بدن تهیه میشود.
4. کوکتل: نوشیدنی مخلوطی که از ترکیب آبمیوهها، شربتها و گاهی بستنی تهیه میشود.
5. فراپه: نوشیدنی سردی بر پایه قهوه که با یخ خرد شده ترکیب میشود.
6. شیک: ترکیبی از شیر، بستنی و طعمدهندههای مختلف مانند شکلات یا میوه.
7. کرپ: نوعی پنکیک نازک فرانسوی که بهصورت شیرین یا شور سرو میشود.
8. پنینی: ساندویچ گرم ایتالیایی که در دستگاه گریل پرس میشود.
9. آلفردو: سسی خامهای که با پاستا، مرغ یا قارچ ترکیب شده و در غذاهای ایتالیایی محبوب است.
10. کاربونارا: پاستایی که با سس خامهای، تخممرغ، پنیر پارمزان و بیکن تهیه میشود.
11. آمریکانو: قهوهای بر پایه اسپرسو که با آب داغ رقیق شده است.
12. لاته: ترکیبی از اسپرسو و شیر بخار دادهشده که با فوم شیر تزیین میشود.
13. اسپرسو: قهوه غلیظی که با فشار آب داغ از دانههای قهوه عبور داده میشود.
14. کاپوچینو: قهوهای که از ترکیب مساوی اسپرسو، شیر بخار دادهشده و فوم شیر تهیه میشود.
15. موکا: ترکیبی از اسپرسو، شیر و شکلات که طعم ملایم و شیرینی دارد.
16. شیک: (تکراری با شماره ۶) ترکیبی از شیر، بستنی و طعمدهندههای مختلف.
با دانستن این اصطلاحات، میتوانید تجربهای حرفهایتر و آگاهانهتر در کافه و رستوران داشته باشید.