چای سبز می‌تواند پیری مغز را کند کند و ترمیم مغز را پشتیبانی کند!
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف چای سبز می‌تواند به طور قابل توجهی عملکرد شناختی را در بزرگسالان مسن بهبود بخشد و نشانگرهای زیستی مرتبط با التهاب و تخریب عصبی را کاهش دهد. محققان معتقدند که چای سبز نه تنها روند زوال را کند می‌کند، بلکه ممکن است به طور فعال از ترمیم مغز در سطح سلولی پشتیبانی کند.
به گزارش سبک ایده آل، Science of Food منتشر شد، محققان اثرات عصاره چای سبز را بر پیری مغز در بزرگسالان مسن بررسی کردند.
تنها در طول دوازده هفته، شرکت‌کنندگانی که چای سبز مصرف کردند، بهبود قابل توجهی در عملکرد شناختی همراه با کاهش نشانگرهای زیستی مرتبط با التهاب و تخریب عصبی نشان دادند.
این مطالعه بر روی ECGG، ترکیبی در چای سبز که نشان داده شده است ژن‌های مرتبط با حافظه و ترمیم سیناپسی را فعال می‌کند، متمرکز بود.
محققان تغییراتی را در مسیرهای تکرارشونده در نوروپلاستیسیته و بازسازی سلول‌های مغزی مشاهده کردند که به آنها نشان داد چای سبز نه تنها روند زوال را کند می‌کند، بلکه ممکن است به طور فعال از ترمیم مغز در سطح سلولی پشتیبانی کند.
ما تمایل داریم که بیشتر انرژی و پول خود را صرف جلوگیری از پیری در “بیرون” کنیم، اما فراموش می‌کنیم که هر چیزی در “درون” نیز در حال پیر شدن است.