دسر محبوب خانواده‌ها؛ شیرینی بلوبری با خمیر هزارلا در ۱۰ دقیقه+فیلم
اگر دنبال دسری سریع، خوش‌عطر و مجلسی هستید، این دستور ساده با خمیر هزارلا و بلوبری در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و طعمش دل همه اعضای خانواده را می‌برد.
به گزارش سبک ایده آل، دسر جدیدی که این روزها در میان خانواده‌های اروپایی محبوب شده. با ترکیب خمیر هزارلا، خامه ترش، بلوبری و اندکی عسل تهیه می‌شود. و تنها در ده دقیقه آماده سرو است.
در این دستور، لایه‌های خمیر با کرم عسلی و خامه‌ای که از تخم‌مرغ، شیر و کمی شیر غلیظ‌شده. تشکیل شده، پوشانده می‌شود. عطر پوست پرتقال و پودر دارچین طعم آن را دل‌انگیزتر می‌کند.
این دسر علاوه بر ظاهر شیک، بافتی نرم و طعمی شیرین و میوه‌ای دارد. و می‌تواند جایگزینی جذاب برای کیک‌های سنگین‌تر باشد.
مواد لازم
خمیر هزارلا (Blätterteig): ۳۰۰ گرم
کره نرم: ۲۰ گرم
خامه ترش (Sauerrahm): ۳۰۰ گرم
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شکر: ۴۰ گرم
شیر غلیظ‌شده (Kondensmilch): ۵۰ گرم
بلوبری تازه: ۵۰۰ گرم
عسل: ۳۰ گرم
دارچین: ۲ گرم
مواد لازم برای سس
پوست پرتقال رنده‌شده: ۵ گرم
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شیر: ۱۰۰ میلی‌لیتر
مواد اضافی برای سرو
شیر غلیظ‌شده: ۴۰ گرم
قهوه: ۱۵۰ میلی‌لیتر