طرز تهیه بلال در فر با فویل؛ ساده و خوشمزه

به گزارش سبک ایده آل، بلال یا ذرت یکی از محبوب ترین خوراکی ها در میان مردم است که به عنوان یک اسنک لذیذ در فصل تابستان و در کنار کباب ها و خوراکی های دیگر مصرف می شود. یکی از روش های جذاب و آسان برای تهیه بلال، پخت آن در فر با استفاده از فویل است. این روش طعم طبیعی ذرت را حفظ می کند و آن را نرم و آبدار می سازد. در این مقاله، به شما آموزش خواهیم داد که چگونه بلال را با فویل در فر درست کنید و نکات مهمی که باید در نظر داشته باشید را بررسی خواهیم کرد.

مواد لازم

برای تهیه بلال در فر با فویل، به مواد زیر نیاز دارید:

•  بلال تازه (به تعداد مورد نیاز)
•  فویل آلومینیومی
•  کره (به مقدار لازم)
•  نمک (به مقدار دلخواه)
•  فلفل (به مقدار دلخواه)
•  مواد اضافی به دلخواه: مثل آب لیمو، پنیر پارمزان، سس مایونز و …

طرز تهیه بلال در فر با فویل

مرحله اول: آماده سازی فر و فویل

ابتدا فر را روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (حدود ۲۰۰ درجه سانتی گراد) روشن کنید تا به دمای مورد نظر برسد. سپس فویل ها را به اندازه های مناسب برش دهید. هر قطعه فویل باید به اندازه کافی بزرگ باشد که بتواند تمام بلال را بپوشاند.

مرحله دوم: طعم دهی به بلال

بلال ها را شسته و خشک کنید. سپس به هر یک از بلال ها کمی نمک و فلفل بزنید و روی آنها مقدار کمی کره قرار دهید. کره باعث می شود تا بلال ها حین پخت نرم و خوشمزه شوند و طعم آنها بهبود یابد.

مرحله سوم: پیچیدن بلال در فویل

پس از اینکه بلال ها به خوبی طعم دهی شدند، فویل را دور هر بلال بپیچید و سر و ته آن را محکم ببندید تا بخار داخل آن بماند. این کار کمک می کند تا بلال ها آبدار و نرم بمانند.

مرحله چهارم: پخت بلال ها

بلال های پیچیده شده در فویل را داخل یک سینی فر قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید. این زمان برای پخت کامل بلال ها کافی است.

مرحله پنجم: سرو بلال

پس از نیم ساعت، بلال ها را از فر خارج کنید و با احتیاط فویل ها را باز کنید. توجه داشته باشید که بخار داغی از داخل فویل خارج می شود، بنابراین مراقب باشید تا دستانتان نسوزد.

در نهایت، شما می توانید بلال ها را با آب لیمو، سس یا پنیر تزئین کرده و به عنوان یک اسنک خوشمزه یا چاشنی کنار وعده های اصلی سرو کنید.

نکات مهم

•  انتخاب بلال تازه: برای تهیه بلال خوشمزه، حتماً از ذرت تازه استفاده کنید. بلال های قدیمی ممکن است طعم و بافت خوبی نداشته باشند.
•  تنوع در طعم دهی: شما می توانید به دلخواه از ادویه ها و چاشنی های مختلف برای طعم دهی به بلال ها استفاده کنید. برای مثال، سس مایونز، پنیر پارمزان یا حتی فلفل دلمه ای خرد شده می تواند گزینه های خوبی باشد.
•  نگهداری از بلال های پخته: بلال های پخته شده را می توانید در یخچال نگهداری کنید و تا چند روز از آنها استفاده کنید.